ตกปลาหมึก กิจกรรมที่คนไปทะเลส่วนใหญ่ชอบทำ
ผ่อนคลายจากการทำงานมาเที่ยวทะเลทั้งที ดำน้ำ ชมปะการัง หรือ เดินเล่นตามชายหาดก็คงจะผ่อนคลายให้คุณไม่น้อย รู้หรือไม่ว่า ก็ยังมีกิจกรรมอื่นๆ ที่คุณควรจะทดลองทำอย่าง ตกปลาหมึก ทั้งยังได้รับบรรยากาศเย็นๆ สัมผัสชีวิตเรียบง่าย แบบ ชิวๆ ไม่เร่งรีบ เปิดประสบการณ์ใหม่ที่ไม่เคยลองทำมาก่อน หาอะไรทำแก้เบื่อสักหน่อยในตอนกลางคืน เพราะการตกปลาหมึกนับว่าเป็นกิจกรรมที่น่าลองทำดู ใครไม่เคยลอง ก็นับว่าเป็นโอกาสที่ดีที่จะได้ ส่วนใหญ่กิจกรรมการตกปลาหมึก จะมีช่วงตอนกลางคืน จะต้องทำในคืนที่มีค้างขึ้น และคืนข้างแรม จะยิ่งตกปลาหมึกได้มาก การตกปลาหมึกจะใช้แสงไฟสปอร์ตไลท์ล่อให้ปลาหมึกออกมาหากินในบริเวณนั้น หากจะตกปลาหมึกก็ควรศึกษาวันข้างขึ้นข้างแรมให้ดีๆ เพราะการตกหมึกที่ไม่ใช่วันค้างขึ้นค้างแรม อาจจะทำให้ผู้ร่วมกิจกรรมตกปลาหมึกได้น้อย หากคุณสนใจ การตกปลาหมึก วันนี้เราก็ได้รวบรวมสาระน่ารู้ในการตกปลาหมึกให้คุณได้ศึกษาก่อนทำการร่วมกิจกรรม ไว้ให้ในบทความนี้แล้ว เราก็มาเริ่มเข้าเนื้อหากันเลย ตกปลาหมึก ต้องเตรียมตัวอย่างไร ตกปลาหมึก ต้องหาเรือที่สามารถจะพาคุณออกไปตกปลาหมึกตอนกลางคืนได้ หรือคุณอาจจะหาเรือไปเองได้เช่นกันแล้วแต่ความชอบ หากคุณไปทะเลแล้วเคยเห็นเสียงสำหรับคนที่ไม่เคยตกหมึกมาก่อนอาจจะต้องเตรียมตัวในเรื่องของอุปกรณ์ซึ่งก็ไม่ยาก ง่ายๆ และที่สำหรับคุณควรจะเตรียมร่างกายของคุณให้พร้อม หากพบว่าตัวเองเป็นคนเมาเรือ หรือเมาคลื่นทะเลได้ง่าย ก็ควรจะพักผ่อนให้เพียงพอ และเตรียมยาแก้เมาหรือยารักษาโรคประจำตัวไปไว้เผื่อฉุกเฉิน เพราะในการล่องเรือตกหมึกนั้น ค่อนข้างน่าเวียนหัว เพราะคลื่นทะเลค่อนค้างแรงในตอนกลางคืน หากร่างกายไม่พร้อม เราแนะนำให้คุณพักผ่อนดีกว่า เนื่องจากคุณอาจจะไม่สบายกลับมาได้ […]
ปลาหมอทะเล แตกต่างจากปลาหมอธรรมชาติอย่างไร
ปลาหมอทะเล จะมีสีสันมากกว่า ปลาหมอทะเลกินเนื้อ เช่นตัวอ่อนของปลา สายตาไม่ดี ปลาหมอทะเลเป็นปลาในวงปลาปะการังที่มีขนาดใหญ่ที่สุด ยาวได้ถึง 2.5 เมตร น้ำหนัก 400 กิโลกรัม เรียกได้ว่า ตัวใหญ่มาก เป็นปลากระดูกแข็ง มีปากกว้างกว่า ตากลมเล็ก และมีนิสัยคล้ายปลาหมอน้ำจืด ซึ่งถึงแม้ว่าเป็นปลาที่พบในแนวปะการังที่มีขนาดใหญ่ที่สุด ปลาหมอทะเลจะหากินกลางคืน ว่ายน้ำช้า แต่ก็ไม่ได้ขึ้นมาหายใจเหมือนปลาหมอน้ำจืด พบอาศัยอยู่ในเขตร้อนและเขตอบอุ่น ชายฝั่งอินโดแปซิฟิก ออสเตรเลียตอนเหนือ คุณสามารถหาชมได้ที่พิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำทั่วโลก ในประเทศไทย มีพิพิธภัณฑ์วิทยาศาสตร์ทางทะเล ตั้งอยู่ภายในมหาวิทยาลัยบูรพา จังหวัดชลบุรี ปลาหมอทะเลเป็นปลาที่เชื่องและเลี้ยงง่าย ตัวค่อนข้างใหญ่จึงเป็นจุดสนใจ เมื่อใครก็ตามได้เข้าไปเยี่ยมชมพิพิธภัณฑ์ จะต้องหยุดดูปลาหมอทะเลนี้ ปลาหมอทะเลไม่สามารถเติบโตในน้ำจืดได้ แต่ก็สามารถที่จะนำไว้ในน้ำจืดในระยะหนึ่ง หากอยู่นาน เกินไปก็จะตายในที่สุด ปลาหมอทะเลเป็นปลาการังขนาดใหญ่ มีลักษณะคล้ายปลาเก๋าทะเลเช่นเดียวกัน ปลาหมอทะเล (Giant Grouper) หรือ ปลาเก๋ามังกร เป็นปลาที่หวงบ้านของตัวเองมาก มักจะลอยตัวในน้ำนิ่ง บางครั้งถ้าคุณดำน้ำก็อาจจะเจอ ปลาหมอทะเลที่ข่มขู่นักดำน้ำ แต่ก็ไม่มีรายงานว่าปลาหมอทะเลทำร้าย นักดำน้ำจนเสียชีวิต ปลาหมอทะเลมีสิ่งที่น่าสนใจอยู่อย่างหนึ่งก็คือเรื่องเพศ ตอนที่ปลาหมอทะเลยังตัวเล็กอยู่จะเป็นตัวเมียทั้งหมด แต่เมื่อมันตัวใหญ่ขึ้น […]
ปลาหมอ ปลาไทย ที่เป็นที่มาของสำนวนไทย
ปลาหมอ ไทยรู้จักกันในหลายชื่อ ในแต่ละภาคของประเทศไทย มีชื่อเรียกต่างกัน โดยที่ภาคกลางจะเรียกปลาหมอหรือปลาสะเด็ด ภาคอีสานจะเรียกว่าปลาเข็งที่แปลว่าแข็ง ปลาหมอมีปอดเล็กๆ สามารถเห็นได้ว่า ปลาหมอจะขึ้นมาหายใจในผิวน้ำบ่อย ปลาหมอสามารถทำเมนูอาหารได้หลายอย่าง เป็นปลาประจำถิ่นที่ใครๆก็เคยได้ลิ้มลอง โดยเฉพาะคนต่างจังหวัด ในสำนวนที่ว่า ปลาหมอตายเพราะปากนั้น มาจากปลาหมอจะขึ้นมาหายใจบนผิวน้ำ คนจับปลาซึ่งอาศัยช่วงเวลานี้ในการจับปลาหมอ โดยการเหวี่ยงแห ลักษณะการดำรงชีวิตของปลาหมอนั้นทำให้ตัวเองโดนจับกิน อีกความหมายหนึ่ง ในสำนวนนี้ก็สามารถแปลได้ว่า เป็นคนที่ไม่มีความลับต่อใคร ความลับนั้นเป็นโทษต่อตัวเอง ปลาหมอเป็นปลาที่มีก้างเยอะ ผู้รับประทานจึงต้องระมัดระวังในการกิน การกินปลาหมอเป็นการฝึกความใจเย็น เพราะว่าถ้าจะให้กินแบบก้างติดคอนั้น ต้องใช้เวลาเกลี่ยออก และยังต้องใช้ลิ้นในการกระจายเนื้อปลาเพื่อหาว่ายังมีก้างเหลืออยู่หรือเปล่า ก่อนที่จะกลืนลงไป เพราะคงไม่มีใครอยากกินเนื้อปลาที่ก้างยังเต็มอยู่ เหมาะกับคนที่ต้องการจะลดน้ำหนักอีกด้วย เพราะใช้เวลาเคี้ยวนาน ทำให้กินอาหารได้น้อยลง คนรุ่นใหม่จะไม่ค่อยรู้จักปลาหมอเท่าไหร่นัก เพราะกินยาก แล้วก็สามารถหาปลาชนิดอื่นทดแทนได้ ซึ่งปลาหมอนี้จะอยู่ในเมนูกับข้าวพื้นบ้าน หรือแบบโบราณ ที่ไม่ค่อยได้รับการนิยมมากนักเพราะทานยาก แต่ก็มีคนจำนวนไม่น้อย ที่ยังคงอนุรักษ์ไว้อยู่ สำหรับใครที่อยากลองรับประทานปลาหมอแต่ไม่รู้จะ หาลองได้ที่ไหน คุณสามารถเดินทางไปจังหวัดภาคอีสาน หรือภาคเหนือ เพราะคนในภาคอย่างนิยมกินอยู่ ประวัติความเป็นมาของ ปลาหมอ ปลาหมอมีเนื้อแน่นก็จริง แต่ในเนื้อแน่นๆนั้นก็มีก้างเต็มไปหมด เป็นปลาเนื้อหวานมันพิเศษ คนจะสามารถเห็นตาหมอขายตามท้องตลาดเยอะขึ้นในเดือนพฤศจิกายนจนถึงเดือนกุมภาพันธ์ […]
หอยแมลงภู่ ที่เรารู้จัก แท้จริงแล้วมีประวัติความเป็นมาอย่างไร
หอยแมลงภู่ ที่เรารู้จักและเคยได้ลิ้มลองเป็นอย่างไร วันนี้เรามาทำความรู้จักกับหอยแมลงภู่ที่คุณได้ชิมและทานมากันแทบทุกคน คิดว่าไม่มีใครคงไม่เคยลองหอยแมลงภู่จริงๆแล้วหอยแมลงภู่เป็นหอยที่สามารถอยู่ในน้ำเค็มและน้ำกร่อยได้ ซึ่งจะอยู่ตามชายฝั่งประกอบตามโขดหิน หอยแมลงภู่เป็นสัตว์ที่ค่อนข้างเคลื่อนตัวช้า สามารถหาตัวได้ง่าย หอยแมลงภู่มีความอร่อย ที่เหมาะกับการกินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดหรือน้ำจิ้มรสแซ่บจะอร่อยถูกใจมากเลย ปัจจุบันหอยแมลงภู่มีขายตามท้องตลาด เพราะมีคนจำนวนมากนิยมบริโภคกัน สามารถนำไปปรุงอาหารได้หลายอย่าง ทั้งหอยทอด ออส่วน และอาจจะใส่ลงไปในยำทะเลต่างๆ จะขาดหอยไปไม่ได้เลย ที่มาของชื่อหอยแมลงภู่ ก็คือหอยแมลงภู่มีส่วนคล้ายแมลงภู่ เมื่อคุณได้ลองกระเทาะเปลือกหอยแมลงภู่ออกมา ภายในตัวของหอยนั้นจะมีส่วนคล้าย แมลงภู่ ส่วนเปลือกของหอยแมลงภู่นั้นจะรูปร่างคล้ายปีก และในตัวหอยจะเป็นคล้ายๆแมลงภู่ นั่นเองจึงเป็นที่มาของชื่อ หลายคนคงจะรู้จักหอยแมลงภู่มาช้านาน เพราะเป็นสัตว์น้ำเศรษฐกิจที่สามารถทำรายได้ให้กับผู้เลี้ยงมากมาย แต่ส่วนใหญ่แล้วหอยแมลงภู่จากธรรมชาติจะมีตัวใหญ่กว่า เพราะกินอาหารจากในทะเล ในการเลี้ยงหอยแมลงภู่นั้น จะมีวัสดุเพาะเลี้ยงปักลงไปในทะเล เพื่อให้ลูกหอยแมลงภู่ได้ทำการเกาะอาศัย หอยแมลงภู่เป็นสัตว์ที่ปรับตัวไม่ค่อยได้ หากมีอุณหภูมิที่เปลี่ยนไป หรือการเปลี่ยนแปลงของน้ำสามารถทำให้หอยแมลงภู่ตายได้ ดังนั้นภายใน 1 ปีจะสามารถเลี้ยงได้เพียงแค่ครั้งเดียว หอยแมลงภู่ยังมีประโยชน์อีกมากมายอย่างเช่นสามารถรับประทานได้ เปลือกหอยของมันสามารถนำไปบดทำเป็นยาและผสมในอาหารสัตว์ได้ เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับหอยแมลงภู่ หอยแมลงภู่เป็นหอยที่มีลำตัวไม่ใหญ่มาก เป็นหอยสองฝา สีเขียวเข้ม อาศัยอยู่ในน้ำตื่น 2-8 เมตร ตามชายฝั่งทะเลทั้งภาคใต้และภาคตะวันออกของประเทศไทย ถ้าเอาแบบเข้าใจง่าย ก็จะมีทั้งทะเลอ่าวไทย และอันดามัน หอยแมลงภู่เต็มไปด้วยแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย […]
ปลาชะโด สัตว์น้ำหายากที่นักตกปลาอยากเจอ !
ปลาชะโด เป็นสัตว์น้ำที่หายาก จัดอยู่ในวงศ์ปลาช่อน และก็มีลักษณะคล้ายปลาช่อน เป็นหนึ่งในปลาที่นักตกปลาต้องการที่จะตกมันได้ ปลาชนิดนี้ชอบความเงียบสงบ แหล่งที่อยู่ของมันก็คือเขื่อนหรือฝ่ายน้ำใหญ่ ปลาชะโด มักจะอยู่ในน้ำใสและลึก ไม่ค่อยมาใกล้ผู้คนเท่าไหร่ เรียกได้ว่าเป็นแหล่งที่อยู่ที่สะอาด ผู้คนจากสิงคโปร์และมาเลเซียต้องการซื้อปลาชะโดไว้บริโภคจำนวนมาก เพราะมีเนื้อให้ค่อนข้างเยอะ ตัวใหญ่ ก้างไม่เยอะเหมือนปลาช่อน เป็นปลากินเนื้อ ปลาชะโดมีลักษณะรูปร่างคล้ายกับปลาช่อนส่วนใหญ่จะอยู่ตามธรรมชาติ แต่ผู้ใดที่เลี้ยงปลาในกระชังก็ต้องระวังปลาชะโดไว้ให้ดีๆ เพราะเป็นปลานักล่า ห่วงถิ่นที่อยู่ของตัวเอง หากมีสัตว์ใดเข้าใกล้ก็อาจจะถูกกินได้ ปลาชะโดสามารถขยายพันธุ์ได้ครั้งหนึ่งจำนวนมาก ซึ่งจะใช้ตัวนี้ก็เป็นศัตรูประดิษฐ์ของปลาในกระชังทีเดียว ทำให้ปลา และพืชที่เลี้ยงในแม่น้ำลดลงอย่างรวดเร็ว ดังนั้น ผู้ที่เลี้ยงปลาในกระชังควรจะศึกษาให้ดีๆว่า แหล่งที่วางกระชังนั้นใกล้กับแหล่งที่อยู่ของปลาชะโดหรือไม่ ซึ่งผู้เรียนควรจะระวังในฤดูผสมพันธุ์ของปลาชะโดเป็นอย่างมาก เพราะจะจู่โจมทุกสิ่งที่เข้าใกล้ไม่เว้นแม้แต่มนุษย์ ปลาชะโดเป็นศัตรูปลาด้วยกันเอง ซึ่งสามารถทำลายแหล่งที่อยู่ของลูกปลาที่กำลังเจริญเติบโตได้ หากมีเยอะเกินไป ก็จะทำลายระบบนิเวศ หากคุณต้องการเลี้ยงปลาชะโดเพื่อส่งออก เราก็สามารถที่จะเลี้ยงเดี่ยวๆได้ ซึ่งต้องใช้พื้นที่เยอะ เดี๋ยวต้องใช้บอกอย่างน้อย 10 ไร่ มีความลึก 2.5 เมตร อาหารของปลาชะโดต้องเป็นปลาทะเลบดละเอียด หาคนเลี้ยง 4000 ตัวต่อรุ่น คุณต้องใช้อาหารวันละ 100 กิโลกรัม ให้แบบวันเว้นวัน และเพิ่มจำนวนอาหารขึ้นเรื่อยๆ เมื่ออายุได้ถึง […]
ปลาสวาย เป็นปลาแบบไหน
ปลาสวาย เป็นปลาน้ำจืดที่มีขนาดใหญ่ไม่มีเกล็ด เป็นประเภทเดียวกันกับปลาเทโพ รองจากปลาบึก มีลำตัวยาว ปลาชนิดนี้มีแหล่งที่อยู่อาศัยที่ประเทศไทย เรา กัมพูชาและเวียดนาม มีบทบาทสำคัญในทางเศรษฐกิจ ปลาสวายเป็นปลาเลี้ยงง่าย ถึงได้รับความนิยมอย่างกว้างขวาง โตเร็วและไม่ค่อยมีโรคเท่าไหร่ นอกจากนี้ยังเป็นปลาสวยงามได้อีกด้วย ปลาสวายนิยมเลี้ยงในกระชัง เพราะสามารถที่จะเลี้ยงรวมกับปลาชนิดอื่นได้ กินอาหารได้แทบทุกชนิด แม้แต่เศษอาหารจากร้านค้าครัวเรือน ปลาสวายก็ยังกินของเรานั้นเป็นอาหาร แหล่งกำเนิดของปลาสวายอยู่ที่ประเทศอินเดียและพม่า ต่อมาผู้คนได้ก็ได้พบเห็นปลาสวายในประเทศลาว อินโดนีเซียและไทย ส่วนใหญ่แล้วจะอาศัยอยู่ที่แม่น้ำ ห้วยหนองคลองบึง ที่เป็นสาขา แม่น้ำเล็กๆ ปลาสวายชอบอาศัยอยู่บริเวณน้ำนิ่ง หากคุณต้องการหาปลาสวายก็สามารถดูที่กองผักตบได้ นิสัยของปลาสวายคือเป็นปลาที่ตกใจง่าย หากถูกรบกวนก็จะหนีไปเลยทันที มีพฤติกรรมชอบอยู่กันเป็นฝูง ตามไร่พรรณไม้น้ำ เลี้ยงง่ายโตเร็วอีกด้วย ปลาสวายเป็นปลาที่กินได้ทั้งพืชและสัตว์ ส่วนใหญ่แล้วจะเน้นที่เนื้อสัตว์มากกว่า ในปัจจุบันผู้คนนิยมใช้ปลาสวาย มาทำอาหารและมาถนอมอาหารเก็บไว้กินได้นาน มีเมนูง่ายๆที่คุณอาจจะทดลองทำได้ด้วยตัวเองที่บ้าน ประหยัดเงิน ไม่ต้องไปกินนอกบ้านบ่อยๆ และบางครั้ง ร้านอาหารก็อาจทำไม่ถูกใจเราเสียด้วย หากทำปลาสวายรับประทานเอง ก็ควรรู้วิธีขจัดความคาวออก เพื่อไม่ให้ตัวเองรู้สึกพะอืดพะอมตอนรับประทาน ปลาสวาย มีคุณค่าทางสารอาหารมาก ปลาสวายมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวสูงกว่าปลาชนิดอื่น โดยที่คุณไม่ต้องกินของแพงๆเพื่อรักษาสุขภาพ อีกทั้งยังมีโอเมก้า 3 สูงมาก สูงกว่าปลาทะเลน้ำลึกยําปลาแซลมอน […]
ปลาหมอ ปลาไทย ที่เป็นที่มาของสำนวนไทย
ปลาหมอ ไทยรู้จักกันในหลายชื่อ ในแต่ละภาคของประเทศไทย มีชื่อเรียกต่างกัน โดยที่ภาคกลางจะเรียกปลาหมอหรือปลาสะเด็ด ภาคอีสานจะเรียกว่าปลาเข็งที่แปลว่าแข็ง ปลาหมอมีปอดเล็กๆ สามารถเห็นได้ว่า ปลาหมอจะขึ้นมาหายใจในผิวน้ำบ่อย ปลาหมอสามารถทำเมนูอาหารได้หลายอย่าง เป็นปลาประจำถิ่นที่ใครๆก็เคยได้ลิ้มลอง โดยเฉพาะคนต่างจังหวัด ในสำนวนที่ว่า ปลาหมอตายเพราะปากนั้น มาจากปลาหมอจะขึ้นมาหายใจบนผิวน้ำ คนจับปลาซึ่งอาศัยช่วงเวลานี้ในการจับปลาหมอ โดยการเหวี่ยงแห ลักษณะการดำรงชีวิตของปลาหมอนั้นทำให้ตัวเองโดนจับกิน อีกความหมายหนึ่ง ในสำนวนนี้ก็สามารถแปลได้ว่า เป็นคนที่ไม่มีความลับต่อใคร ความลับนั้นเป็นโทษต่อตัวเอง ปลาหมอเป็นปลาที่มีก้างเยอะ ผู้รับประทานจึงต้องระมัดระวังในการกิน การกินปลาหมอเป็นการฝึกความใจเย็น เพราะว่าถ้าจะให้กินแบบก้างติดคอนั้น ต้องใช้เวลาเกลี่ยออก และยังต้องใช้ลิ้นในการกระจายเนื้อปลาเพื่อหาว่ายังมีก้างเหลืออยู่หรือเปล่า ก่อนที่จะกลืนลงไป เพราะคงไม่มีใครอยากกินเนื้อปลาที่ก้างยังเต็มอยู่ เหมาะกับคนที่ต้องการจะลดน้ำหนักอีกด้วย เพราะใช้เวลาเคี้ยวนาน ทำให้กินอาหารได้น้อยลง คนรุ่นใหม่จะไม่ค่อยรู้จักปลาหมอเท่าไหร่นัก เพราะกินยาก แล้วก็สามารถหาปลาชนิดอื่นทดแทนได้ ซึ่งปลาหมอนี้จะอยู่ในเมนูกับข้าวพื้นบ้าน หรือแบบโบราณ ที่ไม่ค่อยได้รับการนิยมมากนักเพราะทานยาก แต่ก็มีคนจำนวนไม่น้อย ที่ยังคงอนุรักษ์ไว้อยู่ สำหรับใครที่อยากลองรับประทานปลาหมอแต่ไม่รู้จะ หาลองได้ที่ไหน คุณสามารถเดินทางไปจังหวัดภาคอีสาน หรือภาคเหนือ เพราะคนในภาคอย่างนิยมกินอยู่ ประวัติความเป็นมาของ ปลาหมอ ปลาหมอมีเนื้อแน่นก็จริง แต่ในเนื้อแน่นๆนั้นก็มีก้างเต็มไปหมด เป็นปลาเนื้อหวานมันพิเศษ คนจะสามารถเห็นตาหมอขายตามท้องตลาดเยอะขึ้นในเดือนพฤศจิกายนจนถึงเดือนกุมภาพันธ์ […]
ปลากระพง ปลาที่มีความน่าสนใจมาก สำหรับคนชื่นชอบการตกปลา
ปลากระพง ที่ผู้คนส่วนใหญ่ชอบรับประทาน เนื้อหวานอร่อย ติดใจที่ได้ลิ้มลอง หลายคนได้รับประทานบ่อยครั้ง แต่อาจจะไม่รู้ว่าปลากระพงนั้นเป็นปลาแบบไหน ชนิดอะไร วันนี้เราจะมาแนะนำ ปลากระพง ดาวเด่นของหลายจานเด็ดให้คุณได้รู้จักกัน ปลากระพงที่เราส่วนใหญ่รับประทานนั้น เป็นปลากระพงขาว ปลากระพงแดงและ ยังมีปลากระพงดำ ที่คุณอาจเคยได้ยิน หลักๆ แล้วคนไทยส่วนใหญ่จะบริโภคปลากระพงขาว เพราะหาทานง่าย และนิยมเพาะพันธุ์เลี้ยงกัน ปลากระพงทุกชนิดมีความอร่อย น่าลิ้มลองรับประทาน เห็นปลากระพงอยู่ในจานอาหารแล้วล่ะก็ รับรองได้ว่า อร่อยแน่นอน ราคาก็อาจจะสูงนิดหน่อย เพราะเป็นปลาที่ยอดนิยมในการทำอาหารจานเด็ด ใครๆ ก็รู้จัก แต่ถ้าอยากประหยัดเงินในช่วงเศรษฐกิจเงินเฟ้อแบบนี้ คุณก็สามมารถซื้อปลากระพงไปประกอบอาหารได้เอง มีสูตรอาหารมากมายให้คุณได้ทดลองทำอาหาร ทำกินเอง รู้รสถูกปากด้วย มีสูตรอาหารพร้อมวิธีทำก็ทำได้ไม่ยาก เมนูที่เราอยากแนะนำให้คุณทำก็คือ ปลากระพงผัดคื่นไฉ่ ข้าวผัดปลากระพงทอดกระเทียม ปลากระพงอบเนย ปลากระพงนึ่งซีอิ้ว ต้มยำปลากระพง สเต็กปลากระพงย่าง ปลากระพงสมุนไพร เป็นต้น ปลากระพงเป็นปลาที่สามารถปรับตัวได้ตามสภาพน้ำ อยู่ได้ทั้งน้ำจืด น้ำเค็ม และน้ำกร่อย อึดทนทาน สามารถนำมารับประทานได้ นำมาใช้เป็นปลาล่าเหยื่อก็ได้ นักตกปลาทุกชนิดทุกประเภทใช้กัน เพราะมีรูปร่างปราดเปรียว พุ่งใส่เหยื่อได้ง่าย […]
ปลาช่อน ปลายอดนิยมที่หาทานได้ง่าย
ปลาช่อน ปลาน้ำจืดที่ใครก็เคยกิน สามารถพบได้น้ำกร่อยเช่นกัน ราคาไม่แพง ใครๆ ก็กิน รับประทานในชีวิตประจำวัน นิยมเอามาประกอบอาหารหลายชนิด และเป็นปลาน้ำจืดที่เลี้ยงยาก แต่ขายได้ราคาดี เนื้อนุ่มอร่อย เกษตรกรมีการเพาะเลี้ยงเพื่อนำจำหน่ายในหลายจังหวัด แต่ก็ยังมีคนนิยมเลี้ยงน้อยกว่าปลาชนิดอื่นอยู่ ปลาช่อนเป็นปลาที่มีความอดทนต่อสิ่งแวดล้อมรอบตัว ซึ่งในระยะเวลาหนึ่งจะใช้เวลาจำศีลอยู่ในดินโคลนในช่วงที่ฝนไม่ตก ตามรูใต้ดินในทุ่งนา แถมยังมีการแปรรูปให้เก็บไว้ทานได้นาน อย่างปลาช่อนเค็ม ปลาช่อนแดดเดียว และอาจจะมีเมนูอื่นที่หลายคนนำมาแปรรูปก็ได้ ปลาช่อนสามารถหาได้ง่ายๆจากแม่น้ำตามแหล่งธรรมชาติ ห้วย หนอง คลอง บึง จับได้ง่าย หากินได้ทุกภาคของประเทศไทย ในปัจจุบันได้มีหลายคนหันมารับประทานปลาช่อน ปลาช่อนในแหล่งธรรมชาติจึงไม่ค่อยพบมากนัก ปลาช่อนส่วนใหญ่ที่คุณได้รับประทานนั้นก็จะมาจากปลาช่อนในกระชังเป็นต้น ปลาช่อนมี 2 แหล่งที่มา คือ จากกระชัง และตามธรรมชาติ เราจะเรียกกันว่า ปลาช่อนนา ที่อยู่ตามที่นา ในการจับปลาช่อนในปัจจุบัน อาจจะเป็นเรื่องยากเพราะจำนวนน้อยลง หาคนตกปลาในแหล่งธรรมชาติอาจจะเจอได้น้อยมากๆ หากเจอคนก็สามารถตกขึ้นมาประกอบอาหาร ปลาช่อนมีลักษณะเป็นปลาที่มีเกล็ด รูปทรงมีลักษณะเป็นทรงกระบอกยาว หัวแบน ปากกว้างและมีฟันซี่เล็ก ลำตัวเขียวอมคล้ำ ตัวใหญ่ที่สุด 1 เมตร แต่ก็คงจะไม่ถึง 1 […]
ตกปลาหมึก กิจกรรมที่คนไปทะเลส่วนใหญ่ชอบทำ
ผ่อนคลายจากการทำงานมาเที่ยวทะเลทั้งที ดำน้ำ ชมปะการัง หรือ เดินเล่นตามชายหาดก็คงจะผ่อนคลายให้คุณไม่น้อย รู้หรือไม่ว่า ก็ยังมีกิจกรรมอื่นๆ ที่คุณควรจะทดลองทำอย่าง ตกปลาหมึก ทั้งยังได้รับบรรยากาศเย็นๆ สัมผัสชีวิตเรียบง่าย แบบ ชิวๆ ไม่เร่งรีบ เปิดประสบการณ์ใหม่ที่ไม่เคยลองทำมาก่อน หาอะไรทำแก้เบื่อสักหน่อยในตอนกลางคืน เพราะการตกปลาหมึกนับว่าเป็นกิจกรรมที่น่าลองทำดู ใครไม่เคยลอง ก็นับว่าเป็นโอกาสที่ดีที่จะได้ ส่วนใหญ่กิจกรรมการตกปลาหมึก จะมีช่วงตอนกลางคืน จะต้องทำในคืนที่มีค้างขึ้น และคืนข้างแรม จะยิ่งตกปลาหมึกได้มาก การตกปลาหมึกจะใช้แสงไฟสปอร์ตไลท์ล่อให้ปลาหมึกออกมาหากินในบริเวณนั้น หากจะตกปลาหมึกก็ควรศึกษาวันข้างขึ้นข้างแรมให้ดีๆ เพราะการตกหมึกที่ไม่ใช่วันค้างขึ้นค้างแรม อาจจะทำให้ผู้ร่วมกิจกรรมตกปลาหมึกได้น้อย หากคุณสนใจ การตกปลาหมึก วันนี้เราก็ได้รวบรวมสาระน่ารู้ในการตกปลาหมึกให้คุณได้ศึกษาก่อนทำการร่วมกิจกรรม ไว้ให้ในบทความนี้แล้ว เราก็มาเริ่มเข้าเนื้อหากันเลย ตกปลาหมึก ต้องเตรียมตัวอย่างไร ตกปลาหมึก ต้องหาเรือที่สามารถจะพาคุณออกไปตกปลาหมึกตอนกลางคืนได้ หรือคุณอาจจะหาเรือไปเองได้เช่นกันแล้วแต่ความชอบ หากคุณไปทะเลแล้วเคยเห็นเสียงสำหรับคนที่ไม่เคยตกหมึกมาก่อนอาจจะต้องเตรียมตัวในเรื่องของอุปกรณ์ซึ่งก็ไม่ยาก ง่ายๆ และที่สำหรับคุณควรจะเตรียมร่างกายของคุณให้พร้อม หากพบว่าตัวเองเป็นคนเมาเรือ หรือเมาคลื่นทะเลได้ง่าย ก็ควรจะพักผ่อนให้เพียงพอ และเตรียมยาแก้เมาหรือยารักษาโรคประจำตัวไปไว้เผื่อฉุกเฉิน เพราะในการล่องเรือตกหมึกนั้น ค่อนข้างน่าเวียนหัว เพราะคลื่นทะเลค่อนค้างแรงในตอนกลางคืน หากร่างกายไม่พร้อม เราแนะนำให้คุณพักผ่อนดีกว่า เนื่องจากคุณอาจจะไม่สบายกลับมาได้ […]